2022/04/13 19:59
〔記者楊心慧／台北報導〕2022台北傳統市場節本週六、日在圓山花博公園盛大登場，活動開辦至今已邁入第15年，累計評選11大類的市場主題特色商品，共評選出53攤金賞獎及人氣獎，今年以「滷味之王x天下第一攤金賞大會師」雙主題盛大辦理，今天啟動記者會，現場集結特色滷味及榮獲歷年天下第一攤金賞名攤總計13家，各攤展示自家獨特滷製美食以及角逐金賞獎脫穎而出的特色商品。
台北市產業發展局長林崇傑表示，天下第一攤評選走過15年，針對美食做明確分類，像是便當、水餃、滷肉飯等，由於滷味是相當受民眾歡迎的涮嘴料理，本年度特地以滷味為主題，號召台北市擁有好吃滷味產品的攤商前來參加，將台北市傳統市場的優質滷味推薦給民眾。
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位於松江市場的珍育滷味放山雞，過去曾獲天下第一攤「崛起新市力」獎項，骨頭滷到入味不必再加調味料深受客人喜愛，老闆娘李育蘋使用十多種材料自行炒製香料，並搭配純黑豆醬油，用浸泡方式滷2小時，完全不含防腐劑、人工添加物，她今年再度參賽，希望能讓更多人認識自家優質的美食。
2022台北傳統市場節主場活動現場將舉辦「抽獎大方送」、「你消費我送禮」、「創意親子廚房」、「滷味九宮格投球挑戰」等多元豐富的活動，超過40個特色攤位，並祭出商品優惠，但由於疫情的防疫需求，現場禁止試吃，需全程佩戴口罩、配合實聯制掃碼或登記、量體溫、消毒等。
