礁岩上的美食！「滸苔」變炸餅 老饕都說讚 By 2022 年 4 月 10 日即時 卯澳漁村業者開發出「炸滸苔餅」地方特色美食。（圖：新北市府提供） 2022/04/11 05:30 新北市東北角的礁岩，目前是藻類「滸苔」生長旺季，「滸苔」分布於溫帶及亞熱帶中低潮帶的礁石或泥灘上，富含膳食纖維，常被乾燥研磨成粉做成調味料。 新北市府漁業及漁港事業管理處表示，「滸苔」不僅是釣餌材料，卯澳漁村業者也開發出「炸滸苔餅」地方特色美食，鮮美藻香是饕客必點佳餚。 請繼續往下閱讀… （記者邱書昱） 新北市東北角的礁岩，目前是藻類「滸苔」生長旺季。（圖：新北市府提供） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
